家常油面筋塞肉的做法(家常油面筋塞肉的做法大全)

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本文目录

1. 酸菜的家常做法吃法
2. 酸菜炒肉怎么做
3. 酸菜炒肉做法

酸菜的做法吃法

1、将酸菜切成碎 ，做法泡椒切碎、大全葱切成末。酸菜丝

2 、炒肉常做菜炒将五花肉放入水中，法酸加料酒、肉丝姜 、家常花椒，做法煮30分钟到肉变软；把煮好的大全五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，酸菜丝冻硬后切成薄片。

3、锅中油7成热后 ，放蒜片、姜末炒片刻
，然后加入酸菜和泡椒炒香。

4 、加入开水
，大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片，中火煮5分钟
。

5、然后调入鸡精 、香油，起锅的时候，撒上葱花

酸菜炒肉怎么做

材料

酸菜200g ，猪里脊肉200g，姜丝5g
，干辣椒3个
，盐1勺 ，味精半勺，糖1勺 ，花椒5g ，蒜末5g，料酒1勺 ，十三香粉5g ，酱油1勺，老抽1勺

步骤

1.将猪肉切片 ，酸菜切片
。

2.将姜切丝 ，蒜切片 ，葱切末。

3.酸菜用水多泡一会 ，防止太酸 。

4.锅内上热油爆香姜丝
，蒜末
，葱花，下入肉片炒至散白
，下干辣椒 ，花椒煸炒出香味。

5.下酸菜继续炒 ，随即加盐，味精，糖 ，料酒 ，十三香粉，酱油，老抽，把汁水炒干即可。

酸菜炒肉做法

食材:瘦肉、酸菜、青椒
、小米辣、大蒜

做法:

1、酸菜洗净，切成丝 ，拧干水分；瘦肉切丝；青椒切丝
、小米辣切圈圈、大蒜切片 。

2 、热油爆香大蒜 ，下酸菜、小米辣炒香
，盛出备用
。

3、瘦肉炒至变色，下青椒 ，加盐翻炒，再倒入炒好的酸菜，加点生抽 ，翻炒入味出锅
。

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